Training Academy

+48 734 457 754

Proces testowania

Proces testowania

Jak Falcon testuje piekarniki, płyty
i grille

Aby dać Ci dodatkowy spokój i poczucie bezpieczeństwa, wszystkie nowe produkty Falcon przechodzą serię rygorystycznych testów, aby zapewnić, że są odporne na wysoką temperaturę

Nasza specjalistka, Alison, prezentuje przebieg procesu testowania i przedstawia kluczową rolę, którą odgrywa w zapewnieniu, że Twój model spełnia najwyższe standardy.

Small Cake Test

TEST BABECZKOWY

Wiemy, że podczas opracowywania projektu kuchni najważniejszą rzeczą jest właściwe pieczenie w piekarniku. Falcon wykorzystuje "test babeczkowy", aby ustalić najlepszy sposób dystrybucji ciepła w piekarnikach elektrycznych. Babeczki przygotowywane są zawsze z tych samych składników i w każdym wypadku odmierzane jest dokładnie 28 g surowego ciasta, układanego w papierowych papilotkach. W normie określone są nawet wymogi dotyczące rozmiaru i grubości papieru, z którego wykonane są foremki!  Po upieczeniu, wierzch i spód babeczek są dokładnie badane, aby stwierdzić, czy występują różnice w stopniu ich przybrązowienia. Jeżeli babeczki są przypieczone nierównomiernie, wracamy do laboratorium rozwojowego, gdzie zespół inżynierów wprowadza zmiany do budowy komory piekarnika mające na celu wyeliminowanie tych różnic i ponownie przystępujemy do testów, aby zweryfikować zmiany.

Cooking Temperatures

TEMPERATURA PIECZENIA

Oprócz babeczek, do testów wykorzystujemy również ciasto owocowe i twarde bułeczki typu scones, które wymagają różnych temperatur pieczenia – niskiej (ciasto owocowe), średniej (babeczki) i wysokiej (scones). Szarlotki służą nam do sprawdzenia, czy piekarnik radzi sobie z dużym obciążeniem.  Także w tym wypadku sprawdzamy kolor wierzchu i spodu ciasta, oraz stopień upieczenia nadzienia.

Christmas Dinner

TEST ŚWIĄTECZNEJ KOLACJI

Produkujemy piekarniki z jedną z największych, dostępnych na rynku komór, doskonałą do gotowania posiłków dla całej rodziny, dlatego w ramach testów przygotowujemy również pełny posiłek i sprawdzamy, czy piekarnik jest wystarczająco duży, aby pomieścić 11 kg, bożonarodzeniowego indyka.

The Hob

PŁYTA GRZEWCZA

Płyta grzewcza, kolejna kluczowa część Twojej kuchni, również podlega rygorystycznym testom.  Czy możemy mocno przykręcić palniki bez obawy, że zgaśnie płomień?  Oczywiście!  Czy strefy na płycie indukcyjnej, reagują tak szybko, jak powinny? Tak! Płyty griddle dostarczane wraz z Twoją kuchnią Falcon są dogłębnie testowane, aby sprawdzić, czy do powłoki faktycznie nic nie przywiera podczas smażenia i mycia, a nasz palnik trójpierścieniowy i stelaż na woka są poddawane próbie z wykorzystaniem naszego woka Falcon.

The Grill

GRILL

W przypadku grilli do testów wykorzystujemy chleb, aby obliczyć stopień zezłocenia w stosunku do rozmiaru powierzchni grillowania oraz wymaganego czasu,   a także burgery, aby sprawdzić równomierność pieczenia i opiekania.

©2018 Falcon jest nazwą handlową AGA Rangemaster Limited.
Zarejestrowano w Anglii i Walii pod numerem 3872754.
Zarejestrowana siedziba firmy - Meadow Lane, Long Eaton, Nottingham, Nottinghamshire NG10 2GD, United Kingdom