Training Academy

0180 647 000

Test Programma

Test Programma

Om u extra gerust te stellen doorlopen alle Falcon producten een reeks hittebestendigheidstests.

Onze huishoudkundige Alison licht hieronder onze testprocedure toe en de cruciale rol die zij speelt om ervoor te zorgen dat de prestatie van uw fornuis voldoet aan de hoogste normen.

Cakejes Test

Cakejes Test

Wij weten dat het daadwerkelijk bakken in de oven cruciaal is tijdens de ontwikkeling. Falcon bepaalt aan de hand van cakejes de warmteverspreiding in elektrische ovens.

De tet cakejes worden altijd van dezelfde bestanddelen gemaakt. Elk vetbestendig papieren cakevormpje wordt met 28g afgewogen en onbewerkt cakemengsel gevuld. Het formaat en de kwaliteit van het papier van de cakevormpjes zijn in de norm vastgelegd.  Na het bakken worden de boven- en onderkant van de cakejes onderzocht om te kijken of de cakejes gelijkmatig zijn gebruind. Als de cakejes ongelijkmatig gebruind zijn, wordt dit aan de ontwikkelaars gemeld. Zij voeren vervolgens aanpassingen aan de oven door om eventuele ongelijkmatigheden te verhelpen, waarna de baktest wordt herhaald om te zien of het resultaat is verbeterd.

Baktemperaturen

Baktemperaturen

Behalve cakejes testen we ook scones en vruchtencakes. Daarmee worden drie verschillende baktemperaturen getest - laag (vruchtencake), middelhoog (cakejes) en scones (hoog). Appelgebak wordt gebruikt om na te gaan of de oven ook het zwaardere werk aankan.  Ook hierbij wordt gekeken naar de kleur van de boven- en onderkant van het gebak en wordt gecontroleerd of de vulling gaar is.

Kerstdiner Test

Kerstdiner Test

Onze fornuizen beschikken over ovens met de grootste capaciteit die in de markt te vinden is en zijn ideaal om voor een gezin te koken. Daarom bereiden wij ook een volledige ovenmaaltijd voor en gaan wij na of de oven groot genoeg is voor een kerstkalkoen van 11,3kg.

De Kookplaat

De Kookplaat

Ook de kookplaat, een cruciaal onderdeel van uw fornuis, wordt getest. Kunnen de pitten helemaal laag worden gedraaid zonder dat de vlam dooft? Natuurlijk kan dat!  

Reageren de zones op een inductiekookplaat snel, zoals dat hoort? Dat doen ze!

De bakplaten, die met uw Falcon worden meegeleverd, zijn grondig getest om er zeker van te zijn dat de coating tijdens het bakken niet aanbakt en goed te reinigen is. De meervoudige brander wordt getest met onze Falcon anti-aanbakwok.

De Grill Test

De grill Test

Om het bruiningspercentage van de grilli in verhouding tot de grootte van het grillgebied en de benodigde tijd te berekenen doen wij een toast test. Om de gelijkmatigheid van het bruinen en bakken te controleren gebruiken wij beefburgers.

©2018 Falcon is a trading name of AGA Rangemaster Limited.
Registered in England & Wales under Registered Number 3872754.
Registered Office Address - Meadow Lane, Long Eaton, Nottingham, Nottinghamshire NG10 2GD, United Kingdom